Winemakers Dinner med Josef Geyerhof.

Vi bjuder in till en kväll i vinets tecken i Hallins Hus. Vi får besök från Österrike av ingen mindre än Josef Geyerhof som kommer ha med sig viner från den egna vingården och från grannen Birgit Braunstein som de samarbetar tätt med. Tillsammans med Handpicked Wines har Julian valt ut sina favoriter från de båda vinhusens cuvéer och David har satt ihop en meny som är anpassad för att matcha vinerna till perfektion. 
Detta blir en intim mat & vin-upplevelse med endast 22 platser intill en sprakande brasa - en perfekt miljö att bekanta sig med en vinproducent och dess viner.

Birgit Braunstein Weingut | Birgit Braunstein, pionjär inom biodynamisk vinodling i Burgenland, Österrike, skapar viner som speglar regionens unika terroir och 400 års vintradition. Med certifiering enligt Demeter sedan 2009 odlar hon druvor som Blaufränkisch och arbetar med stor respekt för miljön och biologisk mångfald.

Geyerhof | Geyerhof i Kremstal, Niederösterreich, har 14 generationer av vinodling i ryggen. Här kombineras biodynamiska principer med omsorgsfullt hantverk för att skapa autentiska viner av högsta kvalitet – från den första handskörden till den sista flaskan.

Önskar du boka detta paket utan övernattning, välkomna att maila er bokningsförfrågan till [email protected]

Pris för vinpaket 7 glas 1150:-/gäst 

Pris med boende 2650:-/gäst

Pris utan boende 1550:-/gäst

Datum: 12 april 2025

Tid: Middagen startar 18.00

Plats: Hallins Hus, Slussen, Orust