Denna helg gästas vi av Viktor Westerlind!

Utöver att vinna Årets Kock 2009 och ta guld i Culinary Olympics med Svenska Kocklandslaget 2012 har Viktor erfarenhet från flera stjärnkrogar som Operakällaren, Frantzén, Fredsgatan 12 & Aira. För närvarande är Viktor tävlingsledare för Årets Kock och har nya spännande utmaningar på gång.

David Lundqvist, tillika Årets Kock 2018 och Julian Sohlberg, sommelier bjuder in till Social Fine Dining i pop-up-restaurangen Hallins Hus. Målet med Hallins Hus är att fira vår region i allt vad den har att erbjuda vad gäller råvaror, historia och kultur. Hallins Hus lever hela året. Under våren, sommaren och hösten skördar vi och tar tillvara det naturen och odlingarna erbjuder. När vintern är här och Hallins Hus öppnar tar vi hem närproducerat kött och det finaste av fisk och skaldjur. Välkomna till en intim och intensiv upplevelse i sittningar om 22 personer, många serveringar och överraskningar från skog, hav och odlande grannar – serverade med utvalda och spännande drycker. 

Önskar du boka detta paket utan övernattning, välkomna att maila er bokningsförfrågan till [email protected]

Pris med boende 3050:-/gäst

Pris utan boende 1950:-/gäst

Dryck tillkommer på plats