Matmagi, musikglädje och 100-årsjubileum! Ida Bauhn – Årets Kock 2025 – tar över köket och bjuder på en specialkomponerad meny. Råvaror i toppklass, smaker som sjunger och ett kök i absolut världsklass. På scen: husbandet Bon Bell! Och två gäster: Daniel Lemma, med sin själfulla närvaro, samt Robert ”Biggles” Sohlberg, mannen utan vilken Slussens Pensionat inte hade funnits idag. Byggnaden fyller dessutom 100 år. Det kommer bli såna där kvällar man pratar om efteråt. Välkommen!
David Lundqvist, tillika Årets Kock 2018 och Julian Sohlberg Ekholm, sommelier bjuder in till Social Fine Dining i pop-up-restaurangen Hallins Hus. Målet med Hallins Hus är att fira vår region i allt vad den har att erbjuda vad gäller råvaror, historia och kultur. Välkomna till en intim och intensiv upplevelse i sittningar om 22 personer, många serveringar och överraskningar från skog, hav och odlande grannar – serverade med utvalda och spännande drycker.
Vi dukar upp vårt härliga Julbord på Slussens Pensionat! I detta paket ingår övernattning, vedeldad bastu, Julbord och frukost.
GÄSTSPEL med Johan Backéus och Birgit Malmcrona David Lundqvist, tillika Årets Kock 2018 och Julian Sohlberg, sommelier bjuder in till Social Fine Dining i pop-up-restaurangen Hallins Hus. Målet med Hallins Hus är att fira vår region i allt vad den har att erbjuda vad gäller råvaror, historia och kultur. Välkomna till en intim och intensiv upplevelse i sittningar om 22 personer, många serveringar och överraskningar från skog, hav och odlande grannar.
Music Lovers paket
1